RESEP MASAKAN ORIENTAL

Resep Muffin keju Enak Bahan : 100 gram tepung terigu 1 sendok teh baking powder 75 gram margarin, dilelehkan 75 ml susu cair 2 butir telur 1 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh garam 25 gram keju cheddar, diparut 50 gram jagung manis, dipipil 1 lembar smoke beef, dipotong kotak kecil Cara Membuat Muffin keju Enak : Ayak tepung terigu dan baking powder, sisihkan. Dalam wadah lain, aduk margarin leleh, susu, telur, gula, dan garam. Tuang ke dalam campuran tepung. Aduk perlahan. Tambahkan keju cheddar, jagung manis, dan smoke beef. Aduk rata. Sendokkan adonan ke dalam cetakan muffin yang dialas kertas cup. Oven selama 25 menit dengan suhu 160 derajat Celsius. Tips & Triks : Muffin sangat mudah dibuat karena hanya tinggal diaduk. Tetapi kalau Anda salah mengaduk (terlalu keras atau terlalu lama diaduk), muffin menjadi bantat. Jadi, aduk adonan perlahan dan jangan terlalu lama.

Resep Mie Goreng Seafood Lezat, Enak dan Bergizi Bahan : 2 bungkus Mie Telor Kuda Menjangan 250 gr udang kupas 3 batang daun bawang iris-iris 3 sdm Saus Tiram kecap manis secukupnya 1 boullion (1 bks masako) Minyak untuk menumis secukupnya Bumbu halus : 5 buah cabe merah 3 bawang merah besar (sjalot) 2 siung bawang putih 1 buah tomat Cara Membuat Mie Goreng Seafood Enak : Rebus mie telor setelah empuk, sisihkan Panaskan minyak, lalu tumis irisan daun bawang dan bumbu halus sampai wangi setelah itu masukan udangnya, aduk selama kurang lebih 4-5 menit saja Tambahkan saus tiram dan boullion/masako Setelah itu masukan mie rebusnya, aduk merata hingga bercampur dengan bumbu dan udang. Terakhir tambahkan kecap manis secukupnya. Cicip, jika rasanya sudah pas sesuai selera angkat dan sajikan

Resep Sambal Be Kepiting Bahan : 1 kaleng kepiting buang airnya 4 sdm sambal ulek 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1/2 cm blok terasi 1/2 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt jahe bubuk 1/4 sdt kunyit bubuk 4 buah kemiri (sangrai) 1 buah tomat 1 cm blok asam jawa 1 lbr daun salam 1 buah serai memarkan garam dan gula secukupnya Caranya Membuat Sambal Be Kepiting : Haluskan semua bumbu be pasih, kecuali asam, daun salam dan sere. Tumis bahan dengan minyak hingga wangi, lalu masukkan gula dan garam. Masukkan kepitingnya, aduk rata, masak hingga air menyusut (kepiting ini banyak airnya walau sudah dibuang airnya dari kaleng). Angkat dan siap disajikan bersama menu santapan lainnya.

Resep Serundeng Bumbu Pecel Enak Pilihan Kreasimasakan.blogspot.com 11 Januari 2012. Bahan : Bahan serundeng : bawang putih 5 siung bawang merah 3 siung lengkuas ½ sdk garam 1 sdk merica hitam 1 sdk gula jawa 1 asam jawa 3-5 sdk kelapa parut 1 santan kelapa 3 sdk kacang goreng ¼ kg ketumbar ¼ sendok gula palem Bahan pecel : kangkung kubis wortel tauge kacang panjang Cara Membuat Pecel Enak : bahan pecel direbus setengah matang, angkat lalu diatur di piring Cara membuat Serundeng Pecel Enak : semua bahan selain kelapa parut, gula jawa, kacang diblender siapkan kompor dengan minyak sedikit gula jawa dihaluskan dengan air panas masak bahan dari blender masukkan gula jawa dan kelapa parut, masak hingga warna coklat angkat dan sajikan di atas gendar bersama pecel Cara Membuat Bumbu Pecel Enak : bumbu kacang diberi air panas lalu aduk hingga rata. Tambahkan lombok, bawang putih, dan jeruk nipis.

Resep Itiak Sambal Hijau Koto Gadang Sedaap (Ala Minang) Sumatera Barat Lamo indak Basuo. Takana Jo Kampuang. Bahan : Saikua itiak aia / itik sarati ( nan alah di dabiah nan jo di baka bulu2 aluihnyo sarato kalua minyaknyo, basuah jo aia angek) nan mudo , sarai sabatang, sipadeh jo langkueh duo ons, bawang merah giliang 2 ons, bawang putiah 2.5 ons, lado mudo sapampek kilo (digiliang tangan), kulik manih snek, marica sabungkuih ketek, daun kunik jo daun salam, katumba snek, (kreasimasakan.blogspot.com) garam( bara katuju), minyak goreng ka panumih bumbu Cara Membuat Itiak Sambal Hijau Koto Gadang Enak : Tumihkan sagalo bawang jo sipadeh langkueh, masuakan sagalo daun, kiro-kiro alah harun baunyo masuakkan lado mudo nan lah bagiliang tadi, marica giliang, katumba, tumih sampai ilang sanga lado cako, kalau lah masak lado cako, masuakkan itiak nan alah dikuduang ketek2 sarato kulik manih saketek pa harum/ pailang anyia, mamasaknyo diunyai2 apinyo jan gadang bana. tu...

Resep Es Oyen 2012 Bahan : sirup gula gula pasir 300 gr garam ½ sdk air 500 ml cincau hitam (dipotong dadu) melon (dipotong dadu) nanas (dipotong panjang) mangga (dipotong dadu) kelapa muda (dikerok daging buahnya) es batu susu kental manis Cara Membuat Es Oyen 2012 : campur sirup gula, gula pasir, garam dan air, rebus sampai mendidih dan gula larut. Angkat dan dinginkan masukkan cincau hitam, melon, nanas, mangga, kelapa muda, es batu dan susu kental manis di mangkuk. Tambah es batu secukupnya lalu siram dengan air gula dan susu kental manis sajikan dalam keadaan dingin

Resep Ayam Bumbu Rujak Enak Nikmat Pilihan Menu Kreasimasakan.blogspot.com 2012. Bahan : Ayam (paha atas) Apel Telur Selada Bawang Bombay Daun salam Wortel Tomat Jeruk nipis Daun bawang Mentega Lemon Jeruk Tepung terigu Merica Mangga Garam Gula pasir Santan Madu Bawang putih Cabe Kecap asin Tempe Nasi Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Enak : Nyalakan api dan masak air hingga mendidih Potong ayam menjadi dua bagian dan rebus Masukkan garam, jeruk nipis, merica, daun salam Angkat ayam dan potong jangan terlalu besar Bumbui ayam dengan bawang putih dan cabe Nyalakan kompor dan lelehkan mentega Masukkan bawang putih, garam, merica, gula, ayam, dan cabe Masukkan apel yang sudah dipotong-potong, wortel, kecap dan madu 4 sendok Masukkan perasan lemon Masukkan tomat dan bawang Bombay yang sudah dipotong-potong Tambahkan garam, merica dan gula Potong tempe Siapkan mangkuk 1 : isi dengan tepung terigu Siapkan mangkuk 2 : isi dengan telur, merica, garam, b...