RESEP MASAKAN ORIENTAL

Resep Lontong Cap Gomeh Enak dan Komplit (Lengkap) Khas Masakan Chinese Food kesukaan GoMe Seo Seorang Jasa Seo dan Konsultan Seo dan Ahli Komputer di GoMe Computer yang asli Wong Palembang yang terkenal itu lebih enak dari Ibu Putri Surabaya (katanya). Makanan ini untuk disajikan saat-saat perayaan Cap Go Meh oleh Etnis Tiong Hoa Cina. Cap Go Meh/Gomeh/GoMe dirayakan 15 hari setelah perayaan Hari Raya Imlek. Makanan ini terdiri dari lontong yang dilengkapi dengan opor dan sambal goreng komplit. Berikut Resep dan cara bikin Lontong Cap Go Meh Lezat : Bahan : Bahan Lontong : 600 gr beras cuci bersih. 3 lembar daun pandan beberapa lembar daun pisang untuk membungkus lontong (Baca cara membuat Lontong) Bahan Opor : 1000 ml santan sedang 1 ekor ayam, dipotong 12, atau bisa diganti daging Sapi sesuai selera. 1 potong lengkuas di geprek 2 lembar daun salam 1 ruas kunyit kira kira 2 cm, di belah 3 buah belimbing wuluh /belimbing sayur, di belah 2 1 sdm garam 1 sdt gul...

RESEP LONTONG KARI AYAM BANDUNG ENAK BAHAN : 1 ekor ayam,potong sesuai selera 1 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya 1 batang serai, geprek 3 butir cengkeh 1,5 ltr santan cair ½ ltr santan kental BUMBU HALUS : 10 bawang merah 4 bawang putih 4 cm jahe 4 cm lengkuas 3 cm kunyit, iris-iris panggang sebentar 10 kemiri, goreng 3-5 cabai merah Garam,gula putih,merica BAHAN : Lontong Emping Acar timun dan cabai rawit CARA MEMBUAT LONTONG KARI AYAM BANDUNG ENAK : Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam, biarkan beberapa saat.Kemudian goreng sampai setengah matang .sisihkan. Didihkan santan cair, masukkan bumbu halus bersama bumbu-bumbu lainnya, dan ayam Masak dengan api kecil, samapi bumbu menyerap dan kaldu ayamnya keluar Tuang santan kental, masak kembali hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Angkat ayam, kemudian saring kaldunya hingga di dapat kaldu yang bersih.Bumbu ditekan-tekan di atas saringan agar sari nya keluar Masak kembali kaldu, masukkan ayam, bi...

RESEP KETOPRAK ENAK SPESIAL . Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia menggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau di kaki lima. Terutama di kota - kota seperti Jakarta dengan ketoprak khas betawi, Ketoprak Cirebon, Ketoprak Solo, Ciragil, Bandung, Denpasar Bali, Surabaya. Ketoprak identik juga dengan hiburan seni peran tradisonal Jawa dengan nama Ketoprak Humor sering muncul di acara televisi. Komponen utamanya adalah tahu, bihun, mentimun, taoge dan bisa juga memakai telur rebus yang dilengkapi dengan saus kacang, kecap manis, dan taburan bawang  - komerah goreng. Dapat pula dihidangkan dengan tambahan kerupuk atau emping melinjo. Beberapa versi ada pula yang menyertakan tempe sebagai komponennya. Alat yang digunakan untuk mengolah ketoprak tidaklah sulit anda hanya butuh Ulekan dan pisau. Berikut resep Ketoprak Special yang dilengkapi dengan cara mudah bikin sendiri : BAHAN : 1 buah tahu putih ...

RESEP LONTONG SAYUR MEDAN ENAK . Lontong Sayur khas Medan ternyata lebih banyak peminatnya dibanding lontong sayur ala padang, hal ini lebih banyak pencarian lontong sayur medan daripada lontong sayur padang di blog kreasimasakan.blogspot.com. Sedangkan untuk resep lontong sayur labu siam menduduki posisi kedua setelah admin mencoba mencicipi masakan ini memang lebih enak lontong sayur medan karena dari segi sayurannya lebih lengkap atau komplit, diantaranya menggunakan sayur labu siam, sayur kacang panjang dan nangka muda dari segi bumbu juga lumayan lengkap dan membuat lontong ini semakin sedap, sehingga makanan lontong lezat ini patut dicoba di rumah, berikut resep lontong sayur medan yang enak yang dilengkapi dengan cara mudah bikin sendiri di rumah : BAHAN : 1 buah labu siam, potong korek api 1 ikat kacang panjang, potong 10 cm 1 kaleng nangka muda 400 ml santan 1 batang sereh, memarkan BUMBU DIHALUSKAN : 3 bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah cabe merah 3 cm jahe 3 cm lengk...