Beef Stroganoff With Creamy Mashed Potato
Di Majalah Sedap edisi 4/XV/2014 yang saya beli beberapa waktu lalu, pernah baca sekilas tentang resep Beef Stroganoff sajian dari Rusia. Kemarin lusa karena bingung mau masak apa akhirnya cobain bikin Beef Stroganoff untuk makan malam. Karena saya belum pernah makan Beef Stroganoff sebelumnya, jadinya gak tau rasa-nya seperti apa. Dan ternyata setelah jadi rasa Beef Stroganoff itu memiliki rasa gurih dan asam yang kuat, menurut saya rasa asam itu dari mustard dan yoghurt yang saya gunakan sebagai pengganti sour cream yang pernah saya baca disini . Alhamdulillah Beef Stroganoff-nya ludes, meskipun menurut saya rasa asamnya kurang cocok jika dimakan dengan nasi yaiyalah ya orang bule mana bisa makan ginian sama nasi huehuehue ... sambil makan agak mikir juga mungkin akan lebih cocok jika Beef Stroganoffnya dimakan dengan Creamy Mashed Potato yang beberapa waktu lalu saya baca resepnya di blog JTT Well, karena rasa asamnya yang kuat akhirnya resep Beef Stroganoff dari majalah sedap ini ...