Mini Blueberry & Strawberry Cheesecake
Di kulkas masih punya cream cheese yang beberapa waktu lalu saya buat untuk Simple Tiramisu , yang dikittt lagi tampaknya bakalan expired *kebiasaan menimbun* hihihi...well, setelah bepikir lama mau dibikin apa si cream cheese ini akhirnya searching resep cheesecake yang dari dulu tiap mau bikin was-was takut gagal dan akhirnya ditunda, alasannya tentu saja masalah teknis hehehe soal cara membuatnya yang menurut saya agak ribet :D mulai dari mengocok telur yang indikatornya sampai jambul petruk, teknik aduk balik adonan dalam tiga tahap dan memanggang dengan cara au bain marie yang belum pernah sukses! Ini sih sebenernya lebih ke gak kuat menerima kenyataan kalau-kalau cheesecakenya bakalan gagal... wkwkwkwk ^_______^ Hari ini seperti yang dapet pencerahan, saya benar-benar bersemangat sekali untuk membuat cheesecake-nya, itu karena saya sudah mendapatkan resep yang menurut saya, selain cara membuatnya mudah juga rasa cheesecakenya yang beneran enaaaaaakkkkk bangeettttttt gals! ta...