Ayam Betutu Khas Gilimanuk
Pasti yang sering ke bali tau banget dong sama ayam betutu khas gilimanuk, ini menu favorit saya dan keluarga pas kita ke bali pake acara nyebrang laut, bgitu turun kapal kepala agak pening *mabuk laut bo* trus makan ayam betutu tuh kepala berasa cenghar lagihh hahahah! iniiii dia obat mabuk laut yang paling ampuh, Ayam Betutu cyn!!! Well, hari ini buka puasa pake menu Ayam betutu kayanya bakalan ajib nih, meskipun harus siap2 dengan konsekuensinya yaitu kepedesan! kalo sekarang bikin ayam betutu bukan gara2 lagi pening loh...hahahah! biasanya kalau bikin ayam betutu ini selalu bikin plecing kangkung, tapi hari ini pengen banget bikin sambal matah dan jukut urap , biar berasa kek makan di bali hihihi ^^ Resep ini selain diadopt dari kitab masakan nusantara, dapet masukan juga dari Bu Ketut, katanya bumbu ayam betutu itu bakalan lebih enak kalau semuanya diiris jangan diblender! yah berhubung dapet tips dari orang balinya, langsung dicatet dwehh! Penasaran sama rasanya?!? Cobain bikin...