Soto Ayam
Masih dengan percobaan menu buka puasa dari majalah sedap, kalau kemarin coba masak Rawon Iga Sapi Pedas hari ini mau cobain resep Soto Ayam. Di resep aslinya diberi nama Soto Ayam Poyah Teri tapi berhubung untuk bikin bahan poyahnya gak ada jadinya dipotong deh tuh namanya hihihih. Kalau dulu bikin soto ayam selalu pakai bumbu instan kali ini coba pakai bumbu ulekan sendiri, memang pengen tau juga sih perbedaan si soto ini kalau pake bumbu instan dengan bumbu dapet ngulek. Alhamdulillah enak sotonya, puas deh dengan resep ini, selain rasanya pas, sotonya gak berasa bumbu mentah terutama kunyitnya yang biasanya ketara banget bau gak mateng-nya. Soto ayam ini juga bisa banget buat dijadiin list menu buka puasa bahkan untuk sahur sekalipun biar sekalian masaknya, catet ya emak-emak hehehee... pas sahur tinggal diangetin aja ^_^ Cobain yukkk! .: Soto Ayam .: source: Majalah Sedap Bahan-bahan : 1ekor ayam 2000ml air 2cm jahe, memarkan 2tangkai serai, memarkan 5sdt garam 1/2sdt merica 1sdt...