RESEP MASAKAN ORIENTAL

RESEP SATE KELINCI ASLI LEMBANG BANDUNG ENAK.  Barusan jalan - jalan kuliner ke kota Lembang Kabupaten Bandung Barat Banyak sekali jajanan di kota ini, salah satunya Sate Kelinci Maknyus . Resep sate kelinci ini juga dapat anda jadikan modal untuk membuka usaha rumah makan khusus daging kelinci karena peluang usaha sate kelinci sedap masihlah berkembang. Berikut resep sate kelinci khas Lembang lezat yang dilengkapi dengan cara mudah bikin sendiri : BAHAN : 1 ekor daging kelinci 1 sendok makan minyak goreng tusukan sate seperlunya BUMBU MARINATING DAGING KELINCI : 2 siung bawang putih 4 butir bawang merah 2 centi meter kunyit 1 sendok teh ketumbar 1 sendok teh asam jawa BAHAN SAMBAL KACANG ENAK : 50 gr kacang tanah, goreng 4 buah cabe rawit, atau sesuai selera anda 2 buah cabe merah, atau sesuai selera anda 75 mili liter air matang 5 sendok makan kecap manis 3 butir bawang merah, iris tipis tipis Gula merah seperlunya CARA MEMBUAT SAMBAL KACANG ENAK : Hancurkan kacang tanah gore...

RESEP SATE UDANG ENAK BAHAN :   800 gram udang jerbung, kupas, sisakan ekornya, belah punggungnya 2 sendok makan minyak sayur 4 cm jahe, memarkan 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 2 lembar daun pandan, simpulkan, sobek-sobek 2 sendok makan kecap manis 6 batang serai muda BUMBU DIHALUSKAN : 6 siung bawang putih 6 buah cabai merah 6 cm kunyit sangrai 4 cm temu kunci 2 sendok teh ketumbar sangrai 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica butiran 1 sendok teh gula pasir CARA MEMBUAT SATE UDANG ENAK : Panaskan minyak Tumis bumbu halus, jahe, serai, dan daun pandan hingga matang dan harum. Tambahkan udang, masak hingga udang berubah warna. Tuangi kecap, masak di atas api sedang hingga bumbu meresap. Angkat. Tusuk setiap 3 ekor udang dengan 1 batang serai. Lakukan hingga selesai. Panggang di atas bara api hingga harum dan agak kering. Angkat dan sajikan.

RESEP SATE BUNTEL ENAK KHAS SOLO ASLI . Jalan-jalan wisata ke kota solo jangan lupa makanan sate buntel yang memang kuliner khas solo asli sambil berkeliling menikmati keindahan kota dengan kendaraan rental sewa mobil solo harga murah. Jika ingin mempraktekkan sendiri bikin sate buntel yang lezat yang terbuat dari hati dan ampela ayam sebenarnya mudah dan simple silahkan baca dulu resep lengkapnya : BAHAN : 12 pasang hati dan ampela ayam Air untuk merebus 2 mata asam jawa 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 2 batang serai, memarkan 450 ml air 3 sdm minyak BUMBU DIHALUSKAN : 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdm ketumbar sangrai 4 cm lengkuas 4 cm kunyit 1 sdm gula merah, iris Garam secukupnya CARA MEMBUAT SATE BUNTEL ENAK KHAS SOLO ASLI : Rebus hati dan ampela selama 2 menit untuk menghilangkan aroma darahnya. 2. Tiriskan, dan buang airnya. Potong-potong hati dan ampela ayam. Masak hati ampela bersama bumbu yang dihaluskan, asam jawa, daun salam, daun jeruk, serai, da...

RESEP SATE KAMBING ENAK BUMBU KECAP KHAS SOLO. Sate kambing bumbu kecap paling enak rasanya menurut saya adalah Sate Kambing khas Solo. Sekarang Anda bisa membuatnya sendiri dengan mudah di rumah, berikut resep sate kambing khas Solo lengkap dengan cara bikin nya :   BAHAN : 760 gr daging kambing, dipotong – potong dadu 1/2 cm (supaya empuk di ungkep bersama daun pepaya ) Tusuk sate yang sudah direndam dalam air BUMBU : ( bumbu ini di olesin di daging kambing pada saat akan di bakar) 100 ml kecap manis 1 sdm merica bubuk 2 sdm air jeruk nipis BAHAN PELENGKAP : 6 sdm bawang goreng untuk taburan 50 gr kol, iris halus 10 btr bawang merah, iris halus 4 bh tomat, iris tipis 15 bh cabe rawit, iris halus 1 sdt merica bubuk 2 sdm air jeruk limau CARA MEMBUAT SATE KAMBING ENAK BUMBU KECAP : Siapkan tusuk sate tusuk 5-6 potong daging kambing. Campurkan bumbu dengan tusukan sate kemudian bakar sate dibara api jangan terlalu besar apinya. Kemudian olesi bumbu, balik2 supaya daging cukup mata...

RESEP SATE GORENG TANPA TUSUK TANPA BAKAR RASANYA ENAK, LEZAT, SEDAP DAN SEHAT. Makan sate goreng ini dijamin aman karena tidak khawatir tertusuk lidah dan mulut, kuah saus kacang nya pun tidak muncrat mengena orang disamping Anda, selain itu sehat karena tidak ada proses pembakaran. BAHAN : ½ kg dada ayam ambil dagingnya dan potong dadu (sisihkan sisa tulang ayam dan kulitnya) 2 sdm minyak goreng 1 sdm kecap manis ½ sdt garam BAHAN PELENGKAP : Lontong Sesuai selera Kecap manis bebas merek apa aja Kerupuk Bebas lebih enak kerupuk udang atau kerupuk ikan Sambal cabai rawit (kalo suka pedas) Bawang goreng renyah dan garing BAHAN SAUS KACANG : BUMBU HALUS : 9 buah cabai merah keriting 4 buah cabai merah besar 4 butir bawang merah 4 butir bawang putih ½ dari terasi abc (1 sdt terasi matang) 2 sdt garam 2 sdm gula merah BUMBU LAINNYA : 200 g kacang tanah goreng, haluskan 700 ml santan 4 lembar daun jeruk 2 sdm air asam jawa 2 sdm kecap manis 2 btg serai dimemarkan 2 cm lengkuas dimemarka...