RESEP MASAKAN ORIENTAL

RESEP SEMUR JENGKOL/JERING TERENAK DI DUNIA. Kenapa semur jengkol paling enak di Dunia karena jengkol atau Jering belum tentu ada di negara lain. Apa bedanya semur dengan rendang? Semur Jengkol menggunakan Kecap sedangkan Rendang Jengkol tidak pakai kecap kelihatan perbedaan di warna kuahnya selain itu ada perbedaan bumbu dan cara memasak tapi disini tidak membahas itu. Jengkol adalah makanan yang penuh dengan kontroversi sama dengan petai ada yang suka dan juga ada yang benci tapi dibalik itu jengkol ada kegunaannya dan ada juga dampak negatif nya kalau berlebihan makan jengkol (* baca manfaat jengkol ) , Berikut resep semur jengkol lezat beserta cara bikin nya : BAHAN : Jengkol 1 ons Minyak goreng 2 sendok makan BUMBU : 3 buah Bawang merah 1 iris Jahe 2 siung Bawang putih 4 sendok makan Kecap 1 sendok teh Lada 1 sendok teh Garam CARA MEMBUAT SEMUR JENGKOL/JERING TERENAK DI DUNIA : Jengkol atau Jering dibersihkan, dikupas, dibelah dua, direbus sampai masak. Setelah masak airnya d...

RESEP SEMUR TIGA SEKAWAN KHAS SAHABAT SEJATI ALA (SAHABATSEJATI.COM) ENAK BAHAN : 3 butir Telur bebek (rebus selama kurang lebih 12 menit, kupas kulit) 1 buah Tahu (bagi empat) 1 buah Kentang (bagi delapan) 5 siung Bawang merah (haluskan) 4 siung Bawang putih (haluskan) 1 buah Cabe merah (buang biji, haluskan) 5 butir Kemiri (sangrai, haluskan) 1/4 sdt Jinten (haluskan) 10 gr Gula merah (haluskan) 1 lembar Daun salam 3 butir Cengkeh Pala secukupnya (diparut) 1/2 buah Tomat (potong kotak berukuran kurang lebih 2 x 2 cm) 500 ml Minyak goreng 250 ml Air 1/4 sdt Garam 1/4 sdt Merica 1 sdt Gula pasir 1 sdt Kaldu ayam 3 sdm Kecap manis 1 buah Tomat (hiasan) 1 batang Daun ketumbar (hiasan) CARA MEMBUAT SEMUR TIGA SEKAWAN SAHABAT SEJATI ENAK : Goreng kentang dan tahu hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan. Tusuk tusuk telur yang sudah direbus menggunakan garpu, jangan terlalu dalam. Tumis bumbu bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam dan cengkeh, lalu tumis hingga wang...

RESEP SEMUR IKAN TENGGIRI BAKAR ENAK dan Lezat BAHAN : 500 gr Ikan Tengiri (potong dengan ketebalan 2 cm,goreng) Bawang merah 5 siung, bawang putih 4 siung, kemiri 5 butir, cabe merah 1 bh, jinten 1/4 sdt (haluskan) 1 buah Tomat 3 butir Cengkeh 1 lbr Daun Salam 1 buah Jeruk limau 1 buah Jeruk nipis 1/2 sdt pala bubuk 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm Gula merah serut 1 sdm Kaldu ayam 4 S/D 5 sdm kecap manis Bango Cara Membuat Semur Ikan Tenggiri Bakar Enak : Bumbui ikan tengiri dengan garam, merica, jeruk nipis, goreng hingga berwarna kecoklatan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan tomat,cengkeh dan daun salam, lalu tumis kembali hingga wangi. Tambahkan sedikit air, lalu beri pala, garam,merica, kaldu ayam, gula merah, dan kecap BANGO. Aduk rata. Masukkan tengiri, setelah mendidih kecilkan api. Di tempat terpisah, campur KECAP BANGO dan jeruk limau. Angkat Ikan tenggiri oles dengan campuran kecap lalu bakar hingga wangi. Susun tenggiri dipiring saji lalu siram dengan ...