RESEP MASAKAN ORIENTAL

Resep Semur Daging Sapi Khas Betawi – Menu masakan semur daging paling banyak memang menggunakan daging sapi, walaupun semua masakan semur daging sebenarnya juga bisa menggunakan daging ayam sebagai bahan dasarnya. Khusus untuk kesempatan ini kami akan berbagi Resep Semur Daging Sapi. Menu masakan daging sapi kerap disajikan dalam acara-acara khusus, misalnya pada waktu berbuka puasa atau

Resep Dendeng merupakan daging yang diiris tipis sebagai serpihan dimana lemaknya dibuang, menggunakan bumbu saus asam, asin ataupun manis dan dikeringkan menggunakan api kecil, dibuat asin ataupun dijemur. Hasilnya berupa daging asin agak manis dan tak usah ditempatkan di kulkas. Dendeng merupakan salah satu cara mengawetkan makanan. Resep pembuatan dendeng umumnya memanfaatkan satu macam

Resep Abon merupakan makanan yang dibuat dari daging hewan. Mempunyai warna cokelat cerah sampai cenderung hitam bila dalam pengolahannya dibumbui menggunakan kecap. Abon terlihat laksana serabut kapas lantaran didominasi serat daging hewan kering. Dikarenakan dalam keadaan kering dan hampir tidak mempunyai kandungan air, abon umumnya tahan disimpan beberapa bulan menggunakan bungkus kedap udara