RESEP MASAKAN ORIENTAL

RESEP SOTO ACEH DAGING SAPI ENAK KHAS ACEH ASLI BAHAN : 2 sdm minyak sayur 2 liter air 500 gr daging paha atas sapi 60 gr serai, memarkan 5 gr daun salam 150 ml santan kental 5 gr garam 3 gr merica 6 gr kaldu ayam bubuk BAHAN PELENGKAP : 20 gr bawang merah goreng 150 gr tomat, potong-potong 50 gr seledri 40 gr bawang daun 1 buah jeruk nipis, potong-potong BUMBU DIHALUSKAN : 10 g ketumbar 35 g kemiri 50 g bawang merah 40 g bawang putih 30 g jahe CARA MEMBUAT SOTO ACEH DAGING SAPI ENAK KHAS ACEH ASLI : Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum lalu masukkan air. Masukkan daging, serai, dan daun salam. Masak sampai mendidih dan daging empuk dan masukkan semua bumbu Setelah daging empuk angkat dan potong-potong dadu. Masukkan kembali ke dalam kaldu. Tambahkan santan  dan didihkan Sajikan soto dengan Pelengkapnya. Sajikan Soto Aceh untuk 4 orang

RESEP SOTO BANJAR ENAK KHAS KALIMANTAN SELATAN ASLI. Negara Indonesia memang kaya kuliner terutama soto hampir setiap daerah di Indonesia memiliki masakan Soto, contoh seperti Soto Padang , Soto Betawi , Soto Madura , Soto Solo, Soto Bandung , Soto Surabaya , Soto Lamongan, Soto Kudus, dll semuanya enak yang terdiri dari soto ayam dan soto daging sapi, kalau Soto Banjar ini termasuk kategori Soto Ayam sebab memnggunakan Bahan Utama Daging Ayam, Jika tertarik untuk membuat berikut resep soto banjar enak yang dilengkapi dengan cara mudah bikin sendiri di rumah : BAHAN : 1 ekor ayam 1500 ml kaldu 4 butir cengkih 5 cm kayu manis 3 buah kapulaga 2 batang seledri, dan iris halus 4 batang daun bawang, dan iris halus 1 sendok makan minyak garam BUMBU DIHALUSKAN : 10 buah bawang merah 5 siung bawang putih ½ buah pala utuh ½ sdt merica BAHAN PELENGKAP : 3 butir telur rebus 100 gram souun, rendam air panas hingga lunak perkedel kentang jeruk nipis kecap manis CARA MEMBUAT SOTO BANJAR ENAK KHAS ...

RESEP SOTO MIE BOGOR ENAK. Soto Mie atau Soto Mi berkembang juga di Jakarta, Betawi, Bandung namun yang paling enak adalah Soto Mie Khas Bogor, karena selain bahan nya lengkap dan rasanya sangat spesial dan istimewa setelah mencoba di saung soto BIP (Bandung Indah Plaza) rasanya sungguh luar biasa dimakan bersama Nasi putih juga semakin enak menggugah selera makan Admin Kreasimasakan.blogspot.com, setelah habis berbelanja di kota wisata belanja Bandung. Memang Kota Bandung adalah kota Wisata Shopping dan Kuliner, Berikut resep soto mi bogor yang dilengkapi dengan cara mudah bikin sendiri di rumah masing-masing : BAHAN : 300 gram daging sandung lamur,potong – potong 700 ml air 2 lembar daun salam 2 sendok makan minyak goreng 250 gram mi basah 150 gram kol, iris halus 2 buah tomat, potong 6 bagian * Daging direbus dengan air 700 ml dengan 2 lembar daun salam hingga empuk BUMBU DIHALUSKAN : 5 siung bawang putih 7 buah bawang merah 2 buah cabai merah 3 buah kemiri 1 sendok teh ebi, sangr...

RESEP SOTO BETAWI ASLI PAKAI SUSU KHAS JAKARTA . Soto Betawi sepsial adalah Soto Betawi lezat yang menambahkan Susu kedalam Kuah Soto nya sering disebut juga Susu Betawi Kuah Susu atau Susu Betawi Susu, Berikut resep soto betawi pake susu spesial yang dilengkapi dengan cara mudah bikin nya : BAHAN : 1 kg daging sapi kalau suka bisa tambah jeroan sapi ataupun kaki sapi 1 lengkuas gepruk 1 sereh / serai dimemarkan 3 lembar daun salam Rebus bahan-bahan diatas dengan air, buang terus kotoran daging yang keluar.Setelah daging empuk, kecilkan api. BUMBU DIHALUSKAN  : 5 bawang merah 3 bawang putih 1 ruas jempol jahe 1 sdm ketumbar 1/2 sdt jinten lada butir secukupnya BAHAN PELENGKAP : 1 kotak kecil santan kara atau buat sendiri santan dari 1 butir kelapa 1/2 liter susu sapi segar, susu ultra tawar Bisa juga pake Susu Kambing Etawa kentang kupas, belah 2 goreng tomat daun bawang prei diiris jeruk sambal emping goreng bawang goreng CARA MEMBUAT SOTO BETAWI ASLI PAKAI SUSU KHAS JAKARTA : D...

RESEP SOTO SULUNG ENAK . Soto Sulung berbahan jeroan Sapi Asli termasuk tetelan yang terdiri dari Jantung, babat, usus sepintas mengerikan makannya karena Saya sendiri kurang suka makan Jeroan termasuk hati Sapi, akan tetapi bagi yang menyukai soto sulung ini enak-enak saja, kalau dilihat asal soto sulung sendiri berasal dari Kota Surabaya tepatnya di Jalan Sulung sekitar Pasar Atom pinggiran sungai yang daerahnya sangat ramai kemudian menyebar ke Madura, Jogja Stasiun Tugu dan daerah Jawa Timur lainnya. Menurut versi cerita lain katanya yang jual orang Madura memang bumbu dan khasnya sangat mirip Soto Madura , Ya udah langsung aja nih Resep Soto Sulung yang enak yang dilengkapi cengan cara mudah bikin sendiri : BAHAN : 250 gr tetelan daging sapi 250 gr jantung 250 gr babat 250 gr usus sapi 2 sdm daun bawang diiris halus 3 lembar daun jeruk 5 sdm minyak 3 liter kaldu BUMBU DIHALUSKAN : 4 sdm irisan bawang merah 1 sdm irisan bawang putih 1 sdt merica 1 sdm irisan kunyit 1 sdm irisan jah...

RESEP SOTO KIKIL SAPI SANTAN ENAK . Jenis Soto Kikil sangat bervariasi ada Soto Kikil Betawi, Soto Kikil Jakarta, Soto Kikil Bandung, Soto Bogor, Soto Lamongan, Soto kikil Surabaya, Soto Kikil Gresik biasanya berdasarkan kota atau khas daerahnya ada juga soto kikil ala resto atau ala menggunakan nama orang yang memasaknya. Ternyata selain Soto Kikil Santan ada juga Soto Kikil Bening tanpa santan namun rasanya ga kalah lezat dibanding soto kikil santan, berikut resep soto kikil santan yang sedap dilengkapi dengan cara bikin nya : BAHAN : 500 gr kikil rebus sampai empuk 1 liter santan (dari 1 butir kelapa) 5 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya 2 lbr daun salam 3 tangkai serai, memarkan 3 sdm minyak untuk menumis 2 bh jeruk nipis, ambil airnya bawang goreng untuk taburan garam secukupnya BUMBU HALUS : 10 btr bawang merah 5 siung bawang putih 5 btr kemiri, sangrai 2 cm lengkuas 2 cm jahe CARA MEMBUAT SOTO KIKIL SANTAN ENAK : Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun serai dan daun salam ...

RESEP SOTO BABAT SAPI ENAK SPESIAL. Siapa yang suka makan babat sapi? Babat adalah daging yang berasal dari lambung hewan, biasanya sapi, yang diolah dan disantap sebagai lauk atau sebagai bagian dari masakan lain, misalnya soto babat, nasi goreng babat dan sebagainya. Berikut resep soto babat spesial yang dimaksud. BAHAN : 600 gr babat sapi 16 bh bawang merah 5 siung bawang putih 1 sdt merica halus 2lbr daun salam 1 batang serai 2 Ibr daun jeruk purut 2 batang daun seledri CARA MEMASAK SOTO BABAT ENAK : Cuci babat, rebus sampai empuk, potong-potong. Bumbu dihaluskan kecuali daun salam, serai, daun jeruk, dan seledri. Sebagian bawang erah dirajang dan digoreng. Masukkan bumbu ke dalarri kaldu babat dengan daun salam, serai, daun jeruk. Aduk-aduk, didihkan, dan angkat. Hidangkan dengan ditaburi bawang merah goreng dengan rajangan seledri.

RESEP SOTO DAGING SAPI ENAK SPESIAL. Soto Daging yang paling lezat adalah soto daging sapi, sedangkan soto daging selain daging sapi kurang begitu enak bagi Saya sendiri. berikut resep soto daging kuah bening yang dilengkapi dengan cara bikin sendiri : BAHAN : 500 gram daging sapi 10 siung bawang putih, dicincang halus 1,5 ltr air, 3 sendok makan minyak goreng BUMBU DIHALUSKAN : 1 sendok teh merica,2 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh ketumbar BAHAN PELENGKAP : 100 gram taoge/toge segar, diseduh 5 sendok makan bawang goreng 100 gram kedelai goreng 2 batang daun seledri, diiris halus CARA MEMBUAT SOTO DAGING SAPI ENAK SPESIAL : Tumis bumbu halus dan bawang putih sampai harum kekuningan. Masukkan daging lalu aduk hingga berubah warna. Tuang air kemudian rebus sampai daging lunak. Angkat daging lalu iris tipis. Sajikan panas dengan pelengkapnya.

RESEP SOTO AYAM ENAK SPESIAL . Soto ayam kali ini rasanya sangat enak BAHAN : 1 ekor (300 gram) ayam buras, dipotong 2 bagian 2 ltr air 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm 3 batang serai, diambil bagian putih, dimemarkan 5 lembar daun jeruk purut, dibuang tulangnya 2 sendok teh garam 2 blok kaldu ayam 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis BUMBU HALUS : 12 siung bawang putih 6 butir kemiri, disangrai 3 cm kunyit, disangrai 2 cm jahe 3/4 sendok teh merica, disangrai BAHAN ISI : 50 gram taoge, dibersihkan, diseduh air mendidih, ditiriskan 50 gram soun kering, diseduh air panas, ditiriskan, dipotong-potong 2 butir telur ayam, direbus, dipotong-potong 1 batang seledri, diiris halus 1 sendok makan bawang putih goreng 1 sendok makan bawang merah goreng BAHAN PELENGKAP : 4 buah perkedel kentang 1 buah jeruk nipis, dipotong-potong 2 sendok makan kecap manis BAHAN SAMBAL CABAI RAWIT : 8 buah cabai rawit 2 buah cabai merah 2 siung bawang putih 1/4 sendok teh garam CARA MEMBUAT SOTO AYAM ENAK ...

RESEP SOTO BANDUNG ENAK ASLI TRADISIONAL . Soto Bandung adalah masakan soto khas Asli Bandung yang berbahan daging sapi pilihan, yang dilengkapi dengan sayur lobak dan kacang kedelai, tenang aja bagi yang bukan orang Bandung nanti bisa membuat soto bandung karena blog kreasimasakan.blogspot.com akan membagikan resepnya, sehingga anda tidak perlu lagi membeli soto bandung ke tukang soto apalagi pengen makan soto bandung sampai pergi ke Bandung, jangan sampai deh jauh-jauh dari daerah hanya ingin membeli soto bandung ojolali yang katanya soto bandung paling enak di Bandung, Berikut resep soto Bandung Asli buatan Cicadas yang dilengkapi dengan cara mudah bikin soto sendiri : BAHAN : 250 gram daging sapi. 150 gram lobak. 50 gram kedelai.goreng siap pakai atau bisa bikin sendiri. 2 Ltr Air bersih BUMBU : 2 lembar daun salam. ½ ruas lengkuas. ½ sendok teh merica bubuk. 1 sendok teh garam. 2 batang daun bawang. 2 batang seledri. 2 sendok makan bawang goreng. 1 sendok makan bawang putih goreng...

RESEP MASAKAN DAERAH : SOTO BONGKO KULINER KHAS SUMEDANG BAHAN : BAHAN BONGKO : 1 liter beras 1 sendok teh garam 1 buah besek bumbu Daun pisang secukupnya BAHAN SOTO : 3 lembar daun salam 2 sendok makan minyak goreng 1 batang serai, dimemarkan 1 buah labu siam, dipotong kotak 1 liter santan dari 1 butir kelapa Garam dan gula pasir secukupnya BUMBU HALUS : 10 butir bawang merah 5 buah cabai merah besar 5 siung bawang putih 4 butir kemiri 2 ruas jari lengkuas 1 ruas jari kunyit BAHAN PELENGKAP : 200 gram tauge, dibuang akarnya, diseduh air 10 buah tahu kulit / Tahu Sumedang, dipotong-potong Emping goreng Irisan jeruk nipis Bawang goreng CARA MEMBUAT SOTO BONGKO ENAK KHAS SUMEDANG : Campur beras dengan garam. Masukkan ke dalam besek yang telah dialasi dengan daun pisang. Tutup kembali dengan daun pisang. Tutup beseknya dan ikan dengan tali. Rebus selama 3 jam atau hingga matang. Angkat dan tirisk...