RESEP MASAKAN ORIENTAL

RESEP PEPES TAHU UDANG ENAK . Salah satu varian pepes tahu spesial yang paling enak adalah pepes tahu udang istimewa karena dilengkapi dengan Jamur Merang juga. Apabila dimakan pada keadaan panas pasti semua akan suka untuk memakannya. Ingin cari makanan yang enak - enak silahkan mampir di blog kreasimasakan.blogspot.com. Berikut resep pepes tahu udang yang dilengkapi dengan cara mudah bikin pepes sendiri : BAHAN : 500 gr tahu putih, haluskan 250 gr udang, kupas kulitnya, cincang kasar 250 gr jamur merang, potong serasi 10 bh cabai merah, potong serong tipis-tipis 3 btr telur, kocok lepas 200 ml santan kental (gunakan saja santan instan) daun pisang BUMBU DIHALUSKAN : 10 siung bawang merah 10 siung bawang putih 1/2 sdt merica 2 sdt garam 1 sdt gula pasir CARA MEMBUAT PEPES TAHU UDANG ENAK : Campur semua bahan, termasuk bumbu halus, aduk dengan rata. Siapkan daun pisang, beri dua sendok adonan tahu udang. Bungkus dan semat. Kukus dengan api besar selama 30 menit. Sajikan. TIPS & T...

RESEP PEPES TAHU KEMANGI ENAK SANGAT SPESIAL . Pepes Tahu kemanggi adalah makanan yang dimasak dengan membungkus memakai daun pisang pada umumnya, pepes atau bothok biasanya dimasak di bakar atau di kukus dengan bumbu-bumbu khas pepes dan diberi kemangi dengan tujuan supaya lebih wangi dan harum. cara keduanya sama-sama enak dan terbukti pepes tahu ini sangat digemari dan disukai di Indonesia apalagi kalau ditambah petai makin lezat rasanya, berikut resep pepes tahu kemangi istimewa yang dilengkapi dengan cara mudah bikin sendiri di rumah : BAHAN : 5 buah tahu kuning ukuran sedang 5 buah kerupuk palembang, siap pakai, hancurkan 50 g jamur kancing segar, iris tipis 1 butir telur ayam ½ sdt garam 2 ikat daun kemangi, petiki daunnya Daun pisang untuk membungkus Lidi untuk menyemat BUMBU HALUS : 4 buah cabai merah 3 siung bawang putih 3 butir bawang merah 2 cm lengkuas, memarkan 3 lembar daun salam ½ sdt gula pasir CARA MEMBUAT PEPES TAHU KEMANGI ENAK : Haluskan tahu bersama kerupuk, re...

RESEP PEPES IKAN MAS PALING ENAK KHAS JAWA BARAT. Bicara Pepes Ikan Mas paling sedap yaitu bumbu pepes khas Jawa Barat yang kaya akan rempah - rempah asli Indonesia. Bumbu pepes ikan mas ini memang sudah terkenal di Indonesia sebagai kuliner tradisional Jawa Barat, Berikut resep pepes ikan mas yang dilengkapi dengan cara mudah bikin sendiri : BAHAN : 3 ekor ikan mas segar, ukuran sedang 2 sdt garam 2 butir jeruk nipis, ambil airnya BAHAN HALUSKAN : 12 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 cm kunyit 2 cm jahe 1 cm lengkuas 2 batang serai, ambil bagian putih 1 sdt garam 1 sdt gula pasir, jika suka ½ sdt ragi instant, siap pakai 2 tangkai kemangi, petiki daunnya 2 batang daun bawang, iris melintang ½ cm 15 buah cabai rawit merah utuh 3 batang serai, ambil bagian putih, potong melintang 5 cm 6 lembar daun salam Daun pisang batu untuk membungkus CARA MEMBUAT PEPES IKAN MAS ENAK BUMBU KHAS JAWA BARAT : bersihkan ikan, kerat kedua sisinya. Lumuri badan ikan luar dalam dengan garam dan ai...

RESEP PEPES IKAN KEMBUNG ENAK. Resep pepes kali ini menggunakan Ikan Kembung sebagai bahan dasar dengan Bumbu Kuning Spesial dengan cabai yang pedas. Kembung adalah nama sekelompok ikan yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae. Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Di Ambon, ikan ini dikenal dengan nama lema atau tatare, di Makassar disebut banyar atau banyara. Dari sini didapat sebutan kembung banjar dan di medan 'kembung kuring'. (sumber : wikipedia) Kembung termasuk ikan pelagis kecil yang memiliki nilai ekonomis menengah, sehingga terhitung sebagai komoditas yang cukup penting bagi nelayan lokal. Kembung biasanya dijual segar atau diproses menjadi ikan pindang dan ikan asin yang lebih tahan lama. Ikan kembung yang masih kecil juga sering digunakan sebagai umpan hidup untuk memancing cakalang. Berikut Resep Membuat Pepes Ikan Kembung yang lezat dilengkap cara mudah bikin sendiri : BAHA...

RESEP PEPES ONCOM ENAK BAHAN : 300 g Oncom 2 btg Daun kemangi 2 bh Cabai merah 2 btg Serai 2 btr Telur 1 sdt Garam 1 sdm Gula pasir 1 sdt penyedap rasa 100 ml Minyak 6 lbr Daun pisang CARA MEMBUAT PEPES ONCOM ENAK : Iris serong cabai merah dan serai. Potong dadu oncom. Tumis oncom, serai, cabai merah, dan daun kemangi hingga harum, angkat, dan tiriskan. Campur tumisan, garam, gula, dan penyedap rasa, aduk rata, dinginkan. Masukkan telur, aduk rata kembali. Bungkus adonan pepes dengan daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi. Kukus hingga matang, angkat, dan sajikan.