RESEP MASAKAN ORIENTAL

RESEP SIOMAY IKAN TENGGIRI MANDIRI ENAK KHAS BANDUNG . Siomay Mandiri sangat terkenal di Kota Bengkulu dengan jualan menggunakan Gerobak Keliling Bengkulu rasanya enak juga, Berikut bocoran resep rahasia Siomay Mandiri yang terbuat dari Ikan Tenggiri segar yang dilengkapi dengan cara mudah bikin siomay ikan sendiri : BAHAN : 300 g daging ikan tenggiri, cincang halus 1 sdm minyak wijen 1 butir telur ayam, kocok lepas 1 batang daun bawang merica, garam, gula secukupnya 50 g tepung kanji(atau secukupnya sampai adonan dirasa udah pekat nempel) 100 ml air kaldu (saya pakainya kaldu dari tulang ikan tenggiri) BAHAN SAUS KACANG ENAK : 300 g kacang tanah sangrai 4 bh bawang putih 2 sdm gula pasir 2 sdm garam air matang secukupnya cabai merah secukupnya (kira-kira cabe merah besar 5 buah dibuang bijinya, cabe merah keriting 4 buah. Atau sesukanya deh selera pedasnya.) BAHAN PELENGKAP : Kol, dibuang ya tulangnya yang tebel dan keras Tahu putih Pare Kentang Telor/Telur ayam rebus Jeruk limau Ke...

RESEP SOMAY IKAN UDANG ENAK KHAS KULINER BANDUNG . Somay atau Siomay adalah termasuk jenis salah satu daftar jajanan kuliner khas Bandung - Jawa Barat. Bentuk Somay pun kini bervariasi hal ini disebabkan kreatifitas para pecinta makanan jenis Somay ini dan tuntutan dunia usaha di bidang Somay, sekarang Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep somay dengan rasa ikan udang yang sangat lezat serta dilengkapi dengan cara mudah bikinnya : BAHAN : 150 g daging ikan tenggiri, haluskan 100 g udang cincang 2 batang daun bawang, iris halus 150 g tepung sagu tani 50 ml air 30 lembar kulit siomay BUMBU HALUS : 6 siung bawang putih 1 sdt merica butir Garam secukupnya BAHAN SAUS KACANG : 8 buah cabai merah 300 g kacang tanah goreng 2 siung bawang putih 3 sdm kecap manis 1 1/2 sdm gula pasir ½ sdt merica bubuk 700 ml air Garam secukupnya BAHAN PELENGKAP : Kecap manis Jeruk limau CARA MEMBUAT RESEP SOMAY IKAN UDANG PALING ENAK : Siomay: Campur ikan dan udang, uleni hingga tercampur rata. ...