Nasi Briyani
Akhir bulan lalu saya dan keluarga pergi berlibur ke Johor Bahru dan Singapore, di dua negara ini menu makan kami gak jauh-jauh dari nasi lemak, nasi briyani dan minumnya teh tarik. Entah kenapa selalu penasaran untuk makan menu itu meski sebenarnya di Indonesia yang jualan nasi beginian sudah banyak, tentunya dengan nama yang berbeda...misalnya saja nasi lemak kalau di sini kan nasi uduk kemudian nasi briyani di sini umum yang jual nasi kebuli. Tapi tetep aja pengen makan menu itu, mungkin karena makannya di negara orang sensasinya jadi berbeda yakk ^_^ Fyi, Penyebutan nama dari hidangan Nasi Briyani itu bermacam-macam gals, ada yang menyebutnya dengan nama Biryani (Nastaliq: بریانی ; bahasa Hindi: बिरयानी) atau biriani (beriani) adalah hidangan berupa nasi, biasanya dari beras basmati yang dimasak bersama rempah-rempah, sayuran, atau daging. Di Indonesia dan Malaysia, hidangan ini disebut dengan tambahan kata nasi (nasi biryani, nasi briyani, nasi briani, atau nasi beriani). Nam...