URAP SAYUR
Karena lagi pengen banget makan ikan asin, akhirnya untuk sayurannya dipilih menu Urap, satu kata aja cocok! Resep urap ini saya dapatkan dari Mbak Wanti, rasanya gak kalah dengan buatan teman-teman di sini...enakkk ^____^ Kebetulan Miss Jinjing yang baru pulang dari Pati bagi-bagi Ikan asin layur oleh-oleh dari mertuanya, yang katanya sepanjang perjalanan ke semarang mobilnya itu penuh dengan aroma therapy *ikan asin* kebayang dwehh seperti apa rasanya di dlm mobil hahahaha... Well...kalau beberapa hari lalu makan yang berlemak-lemak, hari ini makan yang low fat dengan menu Urap Sayur dan ikan asin, nikmat sekali makannya pemirsahhh ^^ Urap Sayur source: Mbak Wanti Bahan-bahan : 1 ikat bayam, petik daunnya 1 bh wortel, potong korek api 150gr kol, iris memanjang 150gr tauge, buang akarnya 200gr kacang panjang, potong2 kurleb 3cm 250gr kelapa parut 2cm lengkuas, geprek 2lbr daun jeruk minyak goreng secukupnya untuk menumis Bumbu halus : 3 siung bawang putih 5bh cabai keriting 2cm kencur...