BAKING SODA VS BAKING POWDER
Beberapa waktu yang lalu pagi2 Miss Jinjing nge-PING lewat bbm, kirain mau nanya ntr berangkat aerobik gak? tapi ternyata dia tanya "Teh, baking soda sama baking powder sama gak sih??" Ihh tumben banget miss jinjing tanya yang bgituan hihihihi.... setelah eike tanya mau bikin apa ternyata baking soda-nya bukan buat bikin kue tapi buat percobaan ilmiah di sekolah anaknya yang harusnya pakai baking soda dia belinya baking powder alias salah beli, pas kebetulan banget eike lagi baca majalah Pastry & Bakery edisi 59 yang ada ulasan mengenai fungsi Baking Soda dan Baking Powder. Well, entah penjelasan eike membantu atau nggak karena miss jinjing butuh penjelasannya untuk percobaan ilmiah sementara eike menjelaskan kedua bahan ini untuk bikin cookies dan cake *yang pasti miss jinjing tambah bingung* bwahahaha...i'm so sorry miss jinjing! Eike sendiri biasanya membeli Baking soda dan Baking powder yang sudah dikemas kecil-kecil jadi gak bisa nyebutin merk keduanya, tapiii......