RESEP MASAKAN ORIENTAL

Resep Es Oyen 2012 Bahan : sirup gula gula pasir 300 gr garam ½ sdk air 500 ml cincau hitam (dipotong dadu) melon (dipotong dadu) nanas (dipotong panjang) mangga (dipotong dadu) kelapa muda (dikerok daging buahnya) es batu susu kental manis Cara Membuat Es Oyen 2012 : campur sirup gula, gula pasir, garam dan air, rebus sampai mendidih dan gula larut. Angkat dan dinginkan masukkan cincau hitam, melon, nanas, mangga, kelapa muda, es batu dan susu kental manis di mangkuk. Tambah es batu secukupnya lalu siram dengan air gula dan susu kental manis sajikan dalam keadaan dingin

Resep Es Buah Romantis SEGAR Pilihan Minuman Kreasimasakan.blogspot.com No.1 in The World. Bahan : Apel Pisang Papaya Lemon Gula Madu Mangga Sirup Cara Membuat Es Buah Romantis SEGAR : potong buah-buahan letakkan buah-buahan ke dalam mangkuk (apel, pisang, papaya, mangga) Tambahkan 4-5 sendok sirup lemon ke dalam mangkuk Masukkan es batu Tuang air soda Beri hiasan lemon di pinggir mangkuk Tambahkan sirup lagi lalu taburi gula

Resep Minuman Coctail Selasih Bahan : Puding 50 gram Apel ½ buah Mangga ½ buah Blimbing ½ buah Rumput Laut secukupnya Sirup Merah secukupnya Susu Cair Putih secukupnya Buah Cherry 2 buah Cara Membuat Minuman Coctail Selasih : Potong – potong dadu / kotak ( apel , Mangga , Blimbing , Puding dan Rumput Laut ) Masukkan semua ke gelas , kemudian masukkan Sirup , Susu dan Es batu Lalu tambahkan buah chery di atasnya

Resep Minuman Es Cincau Teh Susu Sapi Bahan : 2 Kantong teh hitam 500 ml Air panas 100 ml Susu sapi kental manis putih 250 gr Cincau /jelly hitam, potong kecil memanjang, es batu memarkan 10 gr Selasih Cara Membuat Minuman Es Cincau Teh Susu Sapi : (kreasimasakan.blogspot.com) Seduh teh dengan air panas hingga kental. Dinginkan. Tuang air the kental dalam gelas gelas saji. Beri susu kental manis, aduk rata. Tambahkan cincau dan es batu. Sajikan dingin. Garnish dengan strawberry, Daun Pandan dan Kayu manis stick.

RESEP SOP BUAH YANG ENAK . terdiri dari bahan buah-buahan segar baik buah impor maupun buah lokal seperti salak, mangga dan belimbing, sehingga membuat sop buah ini paling segar diantara resep sop buah khas Bandung. Bisa dikatakan resep sop buah ini sederhana tetapi spesial karena berbahan buah-buah yang enak dimakan, berikut resep lengkap bikin sop buah sendiri. BAHAN : Buah Mangga Buah Stroberi (Strawberry) Buah Melon Buah Naga (Dragon Fruit) Buah Kiwi Buah Alpukat Buah Pir (Pear) Buah Salak Buah Belimbing Buah Anggur Buah Sirsak BAHAN KUAH SOP BUAH SPESIAL : Susu kental manis Sirup/Sirop Cocopandan atau vanila / bisa juga sirup gula (250 cc air dicampur 250 cc gula pasir, masak dengan api sedang hingga gula larut) Es batu buatan sendiri yang sudah dihancurkan kecil – atau parut CARA MEMBUAT SOP BUAH YANG ENAK : Seluruh buah dipotong – potong kecil dan ditaruh dalam wadah masing-masing, sebaiknya jangan dicampur buahnya. Menyajikannya atau meracik per m...

RESEP ES KACANG IJO . ES kacang hijau lebih kerennya dipanggil es kacang ijo atau es Mambo adalah es tradisional asli Indonesia yang dibungkus plastik es banyak dijumpai di kota- kota di Indonesia seperti Surabaya, Bandung, Jakarta, Bali, Bengkulu, dll, jika ditambah jahe berubah menjadi sensasi dingin dan hangat di badan. Cara bikin sendiri pun gampang alias mudah. Silahkan Cobain resep es nenek moyang kita berikut ini : BAHAN  : ¼ kg kacang hijau direndam dengan air semalam 100 gr gula merah diserut 150 gr gula pasir ½ sdt garam 1 sachet vanili 2 lbr daun pandan 1,5 ltr santan sedang encernya 500 ml air CARA MEMBUAT ES KACANG IJO : Rebus kacang hijau dengan air,daun pandan hingga empuk dan airnya tinggal dikit. Setelah itu masukan santan,gula merah, gula pasir,vanili, masak hingga mendidih, angkat dinginkan. Masukan ke dalam plastic mambo ikat pakai karet lalu taruh dalam freezer sampai mengeras. Baru bisa disajikan

RESEP ES KACANG MERAH ENAK KHAS MANADO . Es kacang setiap daerah memiliki khas dan cita rasa yang berbeda. Es Kacang Merah Menado rasanya enak dan penampilannya tidak kalah dengan Es Kacang Merah Khas Palembang, Bangka, Medan, dll. Berikut resep es kacang merah Manado yang dilengkapi dengan cara mudah bikin sendiri. BAHAN : 150 gram kacang merah 1 cm kayumanis 1200 ml air BAHAN SIRUP : 100 gram gula merah 125 gram gula pasir 800 ml air BAHAN PELENGKAP : 1/2 kaleng susu kental manis Es serut CARA MEMBUAT ES KACANG MERAH ENAK KHAS MANADO : Rebus kacang merah dan kayumanis sampai lunak. Tiriskan. Rebus bahan sirup hingga mendidih, lalu masukkan kacang merah. Sajikan dengan susu kental manis dan es serut untuk 5 porsi

RESEP ES CENDOL MUTIARA . Cendol Mutiara segar sangat cocok dijadikan minuman pelepas dahaga di rumah sepulang anak dari sekolah dengan tekstur yang lembut dan berwarna-warni membuat cendol ini disukai oleh anak-anak. Untuk membuat cendol ini tidaklak sulit sangat mudah dan gampang berbeda dengan cendol Elizabeth maupun dawet Ayu. Berikut resep es cendol Mutiara yang dilengkapi cara mudah bikin sendiri. BAHAN : 3 pak hunkwe 5 buah kelapa, diparut 1 kg gula merah 4 sendok makan tepung maizena 5 lembar daun pandan 1 pak mutiara pewarna merah dan hijau secukupnya (tidak diperlukan apabila tepung hunkwe sudah berwarna dari pabrikan) garam dan air secukupnya CARA MEMBUAT CENDOL MUTIARA : Tepung hunkue, tepung maizena, garam dan pandan wangi direbus menjadi satu dan tambahkan pewarna hijau dan air. Masak sampai matang dan kekentalannya cukup. Kemudian cetak dengan cetakan cendol. Gula merah direbus dengan sedikit air sampai mendidih dan kental, kemudian disaring. Mutiara direbus dan tambah...

RESEP ES MAMBO KACANG HIJAU SEGAR . Minuman segar kali ini adalah Es Mambo aneka rasa namun kali ini membahas es mambo rasa kacang hijau sering disebut es kacang ijo sama seperti resep es lilin . Jenis es tradisional ini sangat diminati di pinggiran kota sampai ke desa, berikut resep minuman segar es mambo kacang hijau yang dilengkapi cara mudah bikin sendiri : BAHAN : 50g  kacang hijau, rendam dalam air semalaman, tiriskan 300ml  air, untuk merebus 1/2 sdt  garam 1 lbr  daun pandan 2 cm  jahe, memarkan 250g  gula pasir 500ml  santan dari 1/2 btr kelapa/ susu cair 2 sdm  tepung kanji, larutkan dalam sedikit air 12 kantong plastik es mambo ( 4x23 cm ) CARA MEMBUAT ES MAMBO KACANG HIJAU SEGAR : Campurkan kacang hijau, air, garam, daun pandan, jahe, dan gula. Masak sampai airnya tinggal sedikit, sisihkan. Masak santan/ susu cair bersama larutan kanji hingga mendidih, timba-timba supaya tidak pecah. Angkat, dinginkan. Setelah dingin, masukkan santan...

RESEP ES DAWET IRENG KHAS PURWOREJO (Jawa Tengah). Hidangkan resep minuman segar dawet hitam (Ireng : Bahasa Jawa artinya Hitam/Item) yang menyegarkan tenggorokan jika dicampur dengan es batu pasti rasa cendolnya sungguh nikmat dan menyegarkan. Dawet ireng atau hitam atau cendol hitam ini terbuat dari merang atau batang padi yang dibakar. Berikut Resep Dawet Ireng Komplit dan cara bikin nya : BAHAN : BAHAN DAWET : 50 gram tepung sagu 60 gram tepung beras 600 ml air 1 sendok teh garam 1 1/2 sendok makan (3 gram) abu merang dan 50 ml air, dilarutkan, disaring 1 sendok teh garam 1/8 sendok teh pewarna hitam BAHAN SIRUP : 250 gram gula merah, disisir 2 lembar daun pandan 250 ml air 1/4 sendok teh garam 250 gram gula merah, disisir 250 ml air 2 lembar daun pandan 3 buah nangka, dipotong-potong 2 lembar daun pandan 1/4 sendok teh garam BAHAN KUAH SANTAN : 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 lembar daun pandan BAHAN PELENGKAP : 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh garam 2 lembar daun pa...

RESEP ES PISANG IJO SEGAR ENAK BAHAN : BAHAN KULIT : 50 gram tepung sagu 175 gram tepung beras, ayak 1/2 sdt garam 100 ml air daun suji 6 buah pisang raja matang 300 ml air BAHAN PELENGKAP : Serutan keju cheddar Coklat meses Sirup strawberry Susu kental manis Es serut CARA MEMBUAT ES PISANG IJO SEGAR ENAK : Campurkan tepung beras, garam, daun suji dan air. Panaskan di atas api kecil sambil tetap diaduk rata hingga mendidih dan adonan lembut. Angkat. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit, kemudian aduk hingga kalis. Bagi adonan menjadi 6. Bulatkan kemudian tipiskan hingga ketebalan 1/2 cm. Balut masing-masing pisang dengan adonan hingga tertutup rata. Kemudian rebus dalam air mendidih hingga mengapung (tandanya sudah matang). Angkat dan dinginkan. Sajikan di dalam mangkuk dengan tambahan es serut, sirup, susu kental manis, serta keju dan meses.

RESEP ES KACANG MERAH ENAK. BAHAN : 100 gr kacang merah segar 100 gr serutan kelapa muda 500 cc air 150 gr kolang kaling 100 gr gula pasir 300 cc santan kental 2 lembar aun pandan 1/2 sdt garam Sirup vanili secukupnya Es serut secukupnya 3 sdm susu kental manis cokelat CARA MEMBUAT ES KACANG MERAH ENAK : Cuci bersih kacang merah, rebus sampai empuk, tiriskan Rebus kolang kaling dan gula pasir dengan 500 cc air sampai matang, sisihkan Masak santan dengan daun pandan, beri garam sambil terus di aduk sampai mendidih Cara penyajian: Siapkan mangkuk, tuang sirup vanili, kacang merah, kelapa mudan dan kolang kaling secara berurutan. Beri adonan santan, beri es serut dan tuang susu kental manis cokelat di atasnya. Es kacang merah siap dihidangkan

RESEP ES KELAPA MUDA SEGAR BAHAN : 300 gram kelapa muda pilihan 1/4 sdt vanili bubuk 2000 gram garam kasar 1200 ml santan 4 lembar daun pandan 400 gram gula pasir bisa diganti Sirup Coco Pandan Warna Merah 1 sdt garam 4000 gram es batu CARA MEMBUAT ES KELAPA MUDA : Pertama keruk panjang kelapa muda lalu sisihkan Kemudian santan direbus bersama dengan daun pandan, gula pasir, garam, dan vanili bubuk sambil diaduk hingga santan mendidih Masukkan kelapa muda yang sudah dikeruk lalu aduk hingga menjadi rata Siapkan alat es puter lalu isi pada bagian sampingnya dengan es batu dan garam Tuangkan campuran santan dan kelapa muda yang sudah dibuat kedalam alat es puter Mulai putar alatnya selama 15 menit hingga membeku Pindahkan ke gelas saji dan siap untuk segera dihidangkan. Untuk 10 orang.

RESEP ES KAMPIUN SEGAR ENAK JUGA DI MINUM PADA SAAT BERBUKA PUASA , kalau ga percaya silahkan coba buat sendiri di rumah, berikut resep lengkap dan cara bikin nya semoga hari - harimu ceria dengan minuman segar buka puasa : BAHAN : 5bh pisang raja, kukus, kupas, iris melintang 1cm 350g cincao hitam, potong dadu 1cm 250g nangka matang tanpa biji, iris 1x2cm 75g nata de coco buatan Asli kreasimasakan.blogspot.com 75g manisan kolang kaling es batu, serut BAHAN KUAH SANTAN : 1 ltr santan dari 1/2 btr kelapa 150g gula merah 50g gula pasir 3 lbr daun pandan, iris 4cm 1/2 sdt garam CARA MEMBUAT ES KAMPIUN SEGAR ENAK : Campurkan semua bahan kuah santan, masak sampai mendidih, angkat, saring, buang ampasnya. Ukur kembali 1 ltr, jika kurang tambahkan air mendidih, sisihkan hingga dingin. Siapkan gelas saji, masukkan berturut-turut : irisan pisang, cincao, dan nangka. Tuangi kuah santan hingga sebagian bahan isi terendam. Bubuhkan es serut, sajikan segera selagi DiNgIn. Selamat Berp...

RESEP MINUMAN ES DALUMAN KHAS BALI. Daluman adalah Minuman Tradisional Bali sejenis Cincau Hijau yang memiliki nama lokal seperti camcao, juju dan kepleng. Masyarakat Sunda menyebutnya camcauh atau tahulu. Minuman Segar ini banyak juga disukai di Bulan Ramadhan Bulan Puasa Umat Muslim di Indonesia. SEKILAS TENTANG DALUMAN SI CINCAU HIJAU : Tumbuhan yang bernama latin Cylea barbata Myers ini merupakan tumbuhan merambat. Dengan diameter batang yang kecil, panjang tanaman daluman dapat mencapai belasan meter. Kulit batangnya kasap. Sementara itu daunnya berbentuk perisai. Warna daunnya hijau pucat dan mempunyai permukaan yang agak berbulu. Tergantung jenisnya, ada juga daun daluman yang licin mengkilap. Akan tetapi yang lebih sering dijadikan minuman adalah jenis daun dengan permukaan berbulu. Kenapa? Karena rasanya lebih enak, lebih awet dalam arti kata tidak gampang mencair. Jenis inilah yang paling sering dijual dan paling laku di pasaran. CARA MEMBUAT DALUMAN SI CINCAU HIJAU : Daun y...

RESEP MINUMAN - RESEP ES MUTIARA NIKMAT dan SEGAR BAHAN : Mutiara sagu Gula jawa Santan Air daun pandan CARA MEMBUAT ES MUTIARA ENAK : Rebus sagu dan daun pandan dengan air 300 ml Tunggu hingga air meresap dan sagu agak kental Rebus 2 biji gula jawa dengan air 350 ml Taruh sagu di gelas saji Tambahkan santan, gula jawa dan hias dengan daun pandan, Sajikan. Selamat Menikmati Bersama Keluarga.

Resep Es Cendol Elizabeth Enak, Asli dan Segar khas ala Bandung Bahan : Cendol : 75 g tepung beras 50 g tepung sagu aren/hunkwe   2 sdt air kapur sirih (boleh pake boleh tidak) 100 ml air perasan Pandan dan daun suji untuk pewarna alami 500 ml air 1/4 sdt garam * diperoleh dari 40 lembar daun suji, 10 lembar daun pandan dan 100 ml air, kalau mau praktis pasta pandan+air Kinca : 200 g gula merah   50 g gula pasir 3 lembar daun pandan, iris-iris 6 lembar daun jeruk 150 ml air Kuah santan : 600 ml santan, dari 1/2 butir kelapa   1/2 sdt garam 2 lembar daun pandan, potong-potong 2 cm   4 mata nangka tanpa biji, potong-potong Cara Membuat Cendol Bandung Khas Elizabeth : Siapkan saringan cendol, taruh di atas wadah (panci, mangkuk besar atau baskom) berisi air dingin yang banyak.   Cendol: Campur tepung beras, tepung sagu, air kapur sirih dan air daun suji. Aduk sampe licin dan rata, sisihkan. Didihkan air dalam panci, bubuhkan garam. Tuang larutan tepung, aduk sampai...

Resep Es Dawet Ayu Asli Khas Banjarnegara Enak dan Segar sangat cocok diminum saat cuaca panas maupun disantap di bulan puasa Ramadhan bisa diminum panas maupun dingin menggunakan batu es. Rasakan kesegarannya. itulah keistimewaan dan keunikan minuman tradisional yang satu ini. Bahan : 1 bks tepung hunkwe (Sagu Aren) 600 ml air 2 lembar pandan untuk pewangi santan 100 ml air daun pandan suji 1/2 sdt garam 500 gr gula merah, iris-iris 700 ml air untuk cendol es batu secukupknya Alat : Saringan/cetakan Cendol (Bisa buat sendiri dengan dilubangi paku) Baskom Sendok Kayu untuk mengaduk adonan Gula Merah : 500 gr Gula Merah / Gula Aren kurang manis bisa ditambah Gula Pasir diiris - iris dan direbus Santan : 1000 ml santan 1/2 sdt garam 2 lbr daun pandan Cara Membuat Dawet Ayu Banjarnegara : Campur tepung hunkwe, air daun pandan suji, dan garam, aduk rata sampai tepung hunkwe larut. Masak campuran tepung sambil terus diaduk sampai adonan menggumpal dan matang. Siapkan air matang dalam baskom...