PROL TAPE KEJU

Beberapa waktu lalu ke klinik kecantikan untuk facial dan peeling, biasa bareng ke kliniknya dengan miss jinjing kira2 perawatan ngabisin waktu 3 jam, bikin perut lapar secara perawatannya mulai dari jam 11 sampe jam 2 alhasil makan siang agak kelewat dikit, perut udah bunyi krucuk2 aja *ngisin2i* hehehehe...tau sendiri perut eike kalo udah laper gtu suaranya kek di kasih toa brisik dehh!! setelah selesai perawatan kita ke kasir seperti biasa kita di kasih snack, pertamanya sih gak perhatiin kuenya trus eike makan aja..eh dirasa2 tuh kue enak juga, trus eike intip dus-nya ternyata nama cake-nya itu Prol Tape, tekstur cake-nya soft, meskipun namanya prol tape tapi menurut eike rasa tapenya gak begitu kuat...enak deh! yah prol tape yang kami makan ini penyelamat miss jinjing juga soalnya dia klo kelewat laper bawaannya suka pengen semaput hahahaha! Nah...kan kalo makan kue yang enak gtu malah suka penasaran bikin akhirnya eike browsing resep prol tape ada resep dari Mbak Endang Indriani dan resep dari blog-nya catatan Nina. Kemarin akhirnya eike eksekusi resep dari Mbak Endang, namanya Prol Tape Keju dengan Cream Cheese (karena eike gak punya krim chiz jadinya eike skip) review eike untuk kue ini, rasanya tape banget, enak, teksturnya heavy/padat banget beda dengan prol tape yang pertama eike makan *masihpenasaran* di resep ini Prol tape-nya eike tambahin kismis, next tym akan coba resep Prol Tape yang kedua *tring-tring*

mari eksekusi cynnn!

Prol Tape Keju
source : JTT by: Endang Indriani


Bahan-bahan :
500gr tape singkong
150gr gula pasir
5butir telur, kocok lepas
100gr margarin, cairkan
1/2sdt garam
200ml susu cair (eike pake susu ultra)
150gr cream cheese (eike gak punya jadi di skip)
150gr tepung terigu serba guna, ayak 
80gr keju cheddar parut
1sdt vanilla ekstrak atau 1/2sdt vanili
Kismis secukupnya, rendam dengan air panas, buang airnya, tiriskan (optional)

Olesan:
1 butir kuning telur
2sdm susu (eike skip)
50gr keju cheddar parut

Cara membuat:
1. Siapkan oven, set disuhu 170'C. letakkan rak pemanggang di tengah oven. olesi loyang dengan margarine dan taburi tepung merata di seluruh permukaan loyang (eike pakai loyang alumunium foil uk 18x18cm). balikkan loyang dan ketuk2an untuk membuang kelebihan tepung.
2. Siapkan mangkuk, masukkan potongan tape ke dalamnya. remas2 tape hingga hancur, tambahkan gula pasir, remas2 hingga gula dan tape tercampur rata.

Potongan tape
campuran tape dan gula pasir, remas2 sampai tercampur rata
3. Masukkan kocokan telur, mentega cair, garam, ekstrak vanilla dan susu cair ke dalam adonan tape, aduk menggunakan spatula hingga tercampur baik. Tambahkan cream cheese (jika pakai) aduk rata. masukkan tepung terigu, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur baik dan menjadi adonan yang smooth. masukkan keju parut dan kismis aduk rata.



4. Tuang adonan ke dalam loyang. ratakan permukaannya.


5. Panggang adonan selama 20 menit atau hingga adonan menjadi setengah matang dan terlihat permukaannya mulai mengeras. keluarkan dari oven dan olesi permukaannya dengan kuning telur, taburi keju cheddar parut, panggang kembali hingga matang.


6. Tes kematangan kue dengan menggunankan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang melekat berarti kue telah matang. Keluarkan dari oven. Hilangkan uap panasnya. potong2 kue ketika benar2 dingin.

This is it!!! Prol Tape Keju ^^
Selamat mencoba :)

Lokasi: Banyumanik, Kota Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

Postingan populer dari blog ini

RESEP RICA - RICA CAKAR AYAM ENAK

Gambar
RESEP RICA - RICA CAKAR AYAM ENAK BAHAN : 5 buah lombok ijo 1/2sendok teh merica 3 sendok makan saus sambal 1/2 sendok teh garam 1 buah jeruk nipis 1 buah jeruk manis (diambil kulitnya) 2 batang sereh 3 batang daun bawang 5 buah ceker ayam 5 sendok makan kecap manis 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 2 lembar daun pandan 1 buah tomat nanas secukupnya daun selada minyak goreng air putih CARA MEMBUAT RICA - RICA CAKAR AYAM ENAK : Rebus cakar selama 4 menit bersama daun pandan, daun serai, 1 sendok makan garam, 1/2sendok merica dan 1/2jeruk kemudian tiriskan Goreng cakar dengan bawang putih dan 2 sendok kecap manis kemudian tiriskan Tumis bahan-bahan bumbu : bawang putih 4 siung, bawang merah 5 siung, cabe 4-5 biji, merica, daun serai, daun pandan 2 biji, kaldu cakar, jeruk nipis 1 biji Tunggu hingga air kaldu meresap ke bumbu Tambahkan saus sambal, kecap manis dan nanas Masukkan cakar ke dalam bumbu Aduk hingga mencampur dengan bumbu
Baca selengkapnya

Spicy White Bean and Chicken Chili - A White Chili to Battle the Winter Blues

Gambar
This white chili video recipe was inspired by a cup of sp icy chicken and white bean soup I had during my recent trip back east. I love chilis (yes, that's how you spell it) of all s hades and spices. While beef is most familiar to my c hili kettle, pork, turkey, and even lamb do make the occasional appearance. But, what about chicken? I rarely think of using chicken, so I was glad that cup of soup came along to remind me how great a chili, chicken can make - if you stay away from the horrible ground stuff. For me, chick en makes for a very poor ground meat. It's too lean, too dry, too chalky, and too "I wish this was ground chuck." The key here is chicken thighs - moist, shapely, boneless-skinless chicken thighs. The difference they make in taste and textu re is significant. By the way, don't s ubstitute chicken breasts. In my opinion, the small amount of fat savings are not worth the step-down in flavor. Enjoy!   Ingredients: 2 pounds boneless, skinless chicken...
Baca selengkapnya

Spicy Orange Zest Beef – It Is What It Is

Gambar
As I mentioned in the intro, this orange zest beef recipe is not supposed to be Chinese food, or even Americanized Chinese take-out food. Of course, since it’s obviously inspired by those day-glow orange, deep-fried beef nuggets (which may or may not be actual beef), comparisons are inevitable. While I have no delusions that those crunchy bits would be preferable to most people, especially ones that just stumbled out of a Phish concert, this much-lower-fat alternative is still a quick, easy and perfectly delicious meal. You’ll want to use a tender beef for this, since the cooking time is only 4-5 minutes. Cheaper cuts like chuck are going to be too tough, unless, of course, you pound it paper-thin, or use some kind of tenderizer. I used sirloin, which worked fine, but ideally you’ll find yourself some beef tenderloin trimmings. Here’s another instance where you are much better off going to talk to a butcher, rather than a clerk at the supermarket. A real butcher will sell you the scra...
Baca selengkapnya