RESEP KENTANG GORENG RENYAH "FRENCH FRIES"
Resep Kentang Goreng Renyah Ala French Fries Bahan : Kentang, potong memanjang Garam Es batu Tepung maizena Cara Membuat Kentang Goreng Renyah : Rendam kentang selama beberapa saat dalam air garam. Kemudian masukkan es batu secukupnya, rendam kembali selama 30 mnt. Tiriskan kentang, lap dengan paper towel agar benar-benar kering. Taburi dengan tepung maizena. Kemudian goreng sampai kekuningan. Dinginkan, kemudian masukkan ke dalam frezzer. Pada waktu akan dipergunakan, goreng kembali hingga benar-benar matang. TIPS and TRICKS : Taburkan sedikit garam pada kentang ketika digoreng kembali.